Merchandising im Einzelhandel ist ein wichtiges Instrument für positive Einkaufserlebnisse. Effektives Merchandising stellt sicher, dass Produkte, Preise, Werbeaktionen und Botschaften dem Kunden so präsentiert werden, wie es die Marke beabsichtigt - und ihn hoffentlich so sehr anspricht, dass er einen Kauf tätigt. Die Art und Weise, wie Marken und Einzelhändler ihre Produkte vermarkten, kann sehr unterschiedlich sein - von der Produktplatzierung in den Regalen oder den Werbedisplays bis hin zu den Botschaften, die den Kunden durch Marketingmaterialien oder Sonderangebote vermittelt werden.
Richtige Merchandising-Strategien sollten nicht auf die lange Bank geschoben werden, besonders jetzt nicht. Um die Loyalität zurückzugewinnen, die durch die Pandemie möglicherweise geschwunden ist, müssen die Marken sicherstellen, dass die Kunden die Produkte, die sie suchen, leicht finden können und sich zu einem erneuten Kauf animiert fühlen.
Über das traditionelle Merchandising und die Aktionen in den Geschäften hinaus denken
Es gibt einige Ansätze für das traditionelle Merchandising im Einzelhandel, die typischerweise von Marken verfolgt werden. Marken, die ihre Produkte im Direktvertrieb vermarkten, sind für die Produktdistribution bis hin zum Regal oder Display verantwortlich - das bedeutet, dass das Markenteam für das In-Store-Merchandising zuständig ist. Bei Marken, die die Distributionszentren oder Lager des Einzelhändlers für das Merchandising nutzen, wird die Verantwortung auf eine Mischung aus dem Einzelhändler und externer Unterstützung durch Vertriebs- und Marketingagenturen verlagert. Die Zusammenarbeit mit externen Agenturen kann kostspielig sein, so dass das Merchandising im Einzelhandel in der Regel ohne diese Art von Unterstützung erfolgt und die Verantwortung für die Umsetzung der Merchandising-Strategie eher bei den Mitarbeitern des Einzelhandels liegt.
Marken, die in spezielle Einzelhandelsmitarbeiter oder in die syndizierte Abdeckung durch herkömmliche Agenturen investieren, haben oft mit Problemen zu kämpfen, wie z. B. mangelnde Abdeckung, fehlende Transparenz bei der Ausführung und eine klare Möglichkeit zur Messung der Investitionsrendite. Wenn Marken dringende Aktionen in den Geschäften benötigen, haben herkömmliche Agenturen oft Schwierigkeiten, diese schnell auszuführen, und benötigen manchmal Wochen, um Zeitpläne und Routen zu erstellen und zu planen, um sie auszuführen.
Die rasante Zunahme des Online-Shoppings unterstreicht die dringende Notwendigkeit eines effektiveren Merchandising, da die Verbraucher starke Anreize brauchen, um in die stationären Geschäfte zurückzukehren. Während viele Marken und Einzelhändler im vergangenen Jahr ihren Schwerpunkt auf den E-Commerce gelegt haben, ist es jetzt wichtig, dass sie dem Ladengeschäft neue Priorität einräumen, um das Erlebnis zu schaffen, nach dem sich die Verbraucher nach Monaten der Schließung von Geschäften und der sozialen Distanzierung von Bestellungen sehnen. Ohne ein angemessenes Merchandising vernachlässigen Marken und Einzelhändler das Einkaufserlebnis in den Geschäften und damit ungewollt auch den Verbraucher.
Leider verfügen viele Marken nicht mehr über das gleiche Budget wie vor der Pandemie, was es schwierig macht, sich traditionelle Merchandising-Methoden zu leisten. Marken hatten in der Vergangenheit Schwierigkeiten, ihre Ausgaben für herkömmliche Merchandising- und Einzelhandelsmaßnahmen zu verstehen und zu rechtfertigen, da es aufgrund des Mangels an detaillierten, filialspezifischen Daten schwierig war, deren Auswirkungen zu quantifizieren. Da sich die Einkaufsgewohnheiten weiter entwickeln, ist es noch wichtiger geworden, skalierbare, ergebnisorientierte Merchandising-Lösungen einzusetzen, die zu klaren und quantifizierbaren Ergebnissen führen.
Was Marken beim Überdenken ihrer Merchandising-Strategien beachten müssen
Wie bereits erwähnt, sind herkömmliche Merchandising-Lösungen für den Einzelhandel in der Regel kostspielig und ohne klare Ergebnisse schwer zu rechtfertigen. Moderne, datengesteuerte Lösungen, die marktplatzähnliche, erfahrene Arbeitskräfte einsetzen, stehen den Marken heute zur Verfügung. Marken sollten sich diesen nicht-traditionellen Strategien zuwenden und sich auf leistungsbasierte Kennzahlen beziehen, wie z. B. eine Erhöhung der Regalverfügbarkeit (OSA), eine verbesserte Compliance und eine Steigerung des Umsatzes, um die Wirksamkeit der Merchandising-Strategie zu ermitteln. In Zukunft werden wir mehr leistungsorientierte Lösungen sehen, die den notwendigen Leistungsnachweis erbringen.
Marken können sich auch eine Scheibe vom E-Commerce abschneiden, um ihre Merchandising-Strategien im Einzelhandel zu verbessern. Online-Verkäufer sind zu Experten darin geworden, verschiedene Arten von Botschaften zu testen und sich schließlich für den Ansatz zu entscheiden, der die besten Ergebnisse liefert. Dieses Modell ist zwar schwieriger, lässt sich aber auch auf den physischen Einzelhandel anwenden. Stellen Sie sich ein Szenario vor, in dem eine Marke ein neues Produkt auf den Markt bringt - sie könnte schnell in einer Reihe von Geschäften mit flexiblen oder konfigurierbaren Displays und Marketingmaterialien aktiv werden. Nach genauer Beobachtung der Verkaufszahlen in diesen Geschäften könnten die Merchandising-Teams aktiviert werden, um die Ausführung mit geringerer Leistung gegen die mit besserer Leistung auszutauschen, insbesondere bei monatelangen Werbeaktionen, um den Umsatz zu steigern.
Bei der Festlegung der Merchandising-Strategie für den Einzelhandel sollten Marken überlegen, wie sie ihre Investitionen in den physischen Einzelhandel am besten dosieren können, insbesondere angesichts der drastischen Verlagerung zum E-Commerce. Darüber hinaus müssen Marken anstelle kostspieliger traditioneller Merchandising-Strategien innovative Lösungen in Betracht ziehen, die es ihnen ermöglichen, die richtige Arbeit im richtigen Geschäft zur richtigen Zeit auf eine nachhaltigere und skalierbarere Weise zu leisten. Merchandising-Strategien müssen immer leistungsorientiert sein, damit sich Marken bei ihren Investitionsentscheidungen sicher fühlen können.
Dieser Artikel erschien zuerst bei Forbes.