Los directivos del sector minorista deben priorizar las inversiones en tecnología para respaldar el comercio minorista unificado en el impredecible entorno empresarial actual. Ahora más que nunca, he comprobado que los minoristas quieren analizar sistemáticamente las condiciones de las tiendas y mejorar la ejecución de actividades como la gestión de inventarios y la reposición de existencias agotadas, los cambios de precios y la preparación de pedidos en línea.
Como director general para América de una empresa que ofrece soluciones automatizadas de supervisión de estanterías, espero que aumente la adopción de sistemas de Internet de las Cosas (IoT) en tiempo real que "digitalicen las estanterías" empleando robots autónomos y cámaras de estantería para detectar productos. Pero para construir un caso de negocio con un retorno de la inversión atractivo, los responsables de la toma de decisiones en el sector minorista tendrán que entender el impacto de estas soluciones de automatización en las prácticas operativas; medir las ganancias potenciales en las ventas de la tienda, la productividad del personal y la experiencia del cliente; y asegurarse de que eligen la solución adecuada para las necesidades de su tienda.
Covid-19 ha exacerbado la distorsión del inventario en las tiendas de todo el mundo, e IHL Group (vía Retail Dive) calcula que los minoristas están perdiendo 1 billón de dólares en ventas debido a la falta de existencias. Con unas condiciones de tienda que cambian drásticamente, la tarea de escanear los huecos de inventario y comprobar la falta de coincidencia de precios de cada producto puede resultar sencillamente ardua. Los modernos sistemas de control de tiendas basados en visión por ordenador pueden detectar todos estos desfases en las estanterías y permitir a los empleados y directivos tomar medidas correctivas inmediatas.
Para cuantificar los beneficios de poner "ojos en la tienda" y evaluar el verdadero impacto financiero de la digitalización de los lineales en el negocio, los minoristas deberían plantearse aplicar el marco W.A.T.C.H.:
W: Automatización del personal. Automatice tareas manuales como el escaneado de huecos y precios y libere a su personal para que ayude a los compradores.
R: Aumento de la disponibilidad. Proporcione alertas precisas en tiempo real para reponer las estanterías más rápido que nunca y aumentar la disponibilidad en los estantes.
T: Transforme la cadena de suministro. Impulse las decisiones de la cadena de suministro con datos de estanterías en tiempo real para conocer la demanda real y evitar una gestión imprecisa del inventario.
C: Cumpla los precios y las promociones. Detecte automáticamente los desajustes en el lineal y evite la frustración del cliente.
H: Armonice los canales online y offline. Optimice la preparación de pedidos en línea y refleje su disponibilidad real al comprador cuando realice su pedido en línea.
Cómo puede un minorista cuantificar la mejora de la "salud de sus lineales
Pensemos en una cadena minorista que instale cámaras en los estantes y robots para captar las condiciones de la tienda y enviar alertas e informes en tiempo real al personal y los directivos. Esto podría reportar una amplia gama de beneficios en toda la cadena de valor:
Una mano de obra más productiva
Gracias a las alertas en tiempo real sobre los casos de falta de existencias en las estanterías, las carátulas bajas o los expositores con precios erróneos, los empleados de la tienda pueden tomar medidas que contribuyan a aumentar las ventas y mejorar la productividad.
Mayor disponibilidad en las estanterías
Reducir las pérdidas de ventas por productos que faltan en las estanterías es el caso de uso más maduro de la digitalización de estanterías.
Consideremos un pasillo de jabón para vajilla en el que faltan seis SKU en la estantería de un total de 70 SKU diferentes disponibles para la venta en esta categoría. Por término medio, si se venden diariamente dos artículos de cada SKU a un precio medio de 2,50 $, el minorista podría conseguir unas ventas incrementales de más de 400 $ al mes si repone estos productos a diario.
Precios más exactos en la caja
Con la ayuda de alertas sobre cientos de etiquetas de precios que faltan y precios incorrectos, el personal de la tienda puede reducir las anomalías en los precios y lograr un número constantemente bajo de quejas de los compradores relacionadas con los precios.
La precisión de los precios, la colocación correcta de los productos y una mayor disponibilidad de asistencia por parte del personal pueden contribuir a aumentar la puntuación neta del promotor del minorista. Esto se traduce en un aumento de la satisfacción del comprador, sin duda el beneficio más importante desde el punto de vista estratégico para un minorista.
Consideraciones clave
La clave del éxito de la digitalización de los lineales es la cobertura de las tiendas y la precisión de los datos. En la actualidad, los minoristas disponen de dos tipos de proveedores en este ámbito. El primero incluye proveedores que ofrecen robots para misiones específicas, armados con sensores y cámaras, que recorren los pasillos de la tienda y ejecutan diversas tareas de digitalización. El segundo incluye proveedores que se centran más en la precisión de los datos y aprovechan distintos tipos de hardware optimizados para la tienda con el fin de recopilar imágenes de los estantes, que luego se convierten en valiosos informes y tareas procesables para el personal.
Entonces, ¿cuál es el más adecuado? A la hora de buscar el mejor proveedor tecnológico para satisfacer sus necesidades específicas, los responsables de la toma de decisiones deben tener en cuenta lo siguiente:
- ¿Cuáles son los resultados esperados de esta solución? ¿Cuál es el retorno de la inversión y cómo puedo controlarlo?
- ¿Cómo mide el proveedor la precisión del sistema y la limpieza de los datos?
- ¿Necesito que el proveedor se adapte a toda mi cadena? ¿Puede la solución supervisar toda la tienda, incluidos los pasillos principales, los productos frescos, la charcutería, las góndolas alternativas y las cajas?
- ¿Qué más ofrece este proveedor? ¿Ha tenido éxito en el sector minorista? ¿Cuál es la reputación de sus soluciones?
Al responder a estas preguntas, los minoristas pueden infundir disciplina en sus operaciones de tienda como nunca antes. Comience su viaje hacia la digitalización de los lineales simulando, modelando y evaluando su potencial de retorno de la inversión. Los beneficios pueden ser impresionantes y pueden verse desde el primer mes.
Este artículo apareció por primera vez en Forbes.
