מגיפת ה-COVID-19 השפיעה קשות על מותגים וקמעונאים בארה"ב בשנת 2020. משיבושים בשרשרת האספקה, מחסור בעבודה בשטח ודינמיקה משתנה בערוצים, ועד לשינויים משמעותיים בהתנהגות הצרכנים, זו הייתה שנה של אי ודאות שלא הייתה מעולם.
כדי לעזור למותגים להתמודד עם שינויים ולראות כיצד מצב הקמעונאות התפתח עד תחילת 2021, Trax השתמשה בזמינות על המדף (OSA) שנלכדה עם טכנולוגיית Computer Vision שלה כדי לגלות את מצב המדף היום, במיוחד עבור הקטגוריות שהיו אזלו הכי הרבה במלאי (OOS) בשנת 2020. היא גם בחנה את זמינות המדף עבור קטגוריות הקנייה האחרונות של המותגים הללו בתקופת השיא של הקנייה היום, שנה.
הנתונים נאספו באמצעות פתרונות ניטור מדף אוטונומיים כגון רובוטים ומצלמות כיפה ומדף לאיסוף תמונות. לאחר מכן, תמונות אלו נהפכו לנתונים באמצעות טכנולוגיית זיהוי תמונה המסוגלת להבחין מק"ט אחד למשנהו.
עשר קטגוריות מוצרים ביותר מ-300 חנויות ברחבי ארה"ב נמדדו בין התאריכים 1-12 באפריל 2020 ולאחר מכן שוב בין השבוע האחרון של מרץ לשבוע הראשון של אפריל 2021. בהתבסס על נתוני OSA שנשלפו מיותר מ-50,000 תמונות בכל פעם, הנה מה שמותגים וקמעונאים יכולים ללמוד כדי שיוכלו להיות מוכנים טוב יותר לזמנים של אי ודאות.
זמינות המוצרים השתפרה בשנת 2021
מחסור בנייר טואלט היה סמל למגיפה, ונתוני OSA של Trax אישרו זאת; 80% מהחנויות שנבדקו ב-2020 היו OOS לחלוטין. שנה לאחר מכן, לא היו מקרים של OOS מלא. מלאי של קטגוריות אחרות שקודם לכן היה קשה למצוא כמו מגבונים לתינוקות, מגבונים לחיטוי ותרסיסים גם הם התאוששו באופן משמעותי. במקום שבו ל-15% מהחנויות לא היו מגבונים לתינוקות בשנה שעברה, השנה, רק ל-3% היו מדפים שהיו שני שליש ריקים. בינתיים, יותר מ-80% מהחנויות דיווחו על זמינות של למעלה מ-50% במלאי של מגבונים ותרסיסים לחיטוי בשנת 2021. בשנה שעברה, רק ל-10% מהחנויות היו עם כיסוי כזה.
העובדה שלא היו מקרים של OOS מלא באף אחת מהקטגוריות המכוסות מראה ש-CPG וקמעונאים חזרו מהגרוע ביותר של המגיפה, והצליחו לסדר טוב יותר את שרשרת האספקה והלוגיסטיקה שלהם.
זמינות המוצר משתנה בהתאם לגיאוגרפיה ולקמעונאי
גם המחסור של 2020 וגם ההתאוששות של 2021 לא חולקו באופן שווה ברחבי הארץ. לדוגמה, המדפים היו ריקים בשנה שעברה באריזונה, נבאדה וקליפורניה מאשר באוהיו, דרום קרולינה ואינדיאנה (בשלוש המדינות האחרונות היה ה-OSA הגבוה ביותר בקטגוריות שבדקנו).
אבל במרץ 2021, קונים במערב ובדרום מערב היו בסבירות גבוהה שיוכלו לקנות את סוגי המוצרים שהם צריכים, למרות שאולי נאלצו להתפשר על גודל המותג או החבילה.
קטגוריית המוצרים היחידה עם היצע נמוך יותר הייתה חומרי חיטוי, אך גם אז כמעט שני שלישים מהחנויות בארה"ב היו מצוידים ב-50% מהכמויות הרגילות, בעוד שבצפון מזרח, רק ב-12% מהחנויות היו מלאי של 25% או פחות.
מעבר להבדלים האזוריים, הזמינות השתנתה גם לפי קמעונאים. לדוגמה, Acme, Giant, Harris Teeter, Jewel-Osco ו-Shaw's מלאי יותר נייר טואלט מאשר המתחרים שלהם. בינתיים, חיטוי ידיים היה זמין בקלות בחנויות Hannaford ו-Jewel-Osco, וכך גם מזון לחתולים ב-Fred Meyer, Harris Teeter ו-Jewel-Osco.
אחת הווריאציות הגדולות ביותר בין רשתות ניתן היה לראות במגבונים לתינוקות: לחנויות וולמארט היה פחות מ-25% מלאי, בעוד אלברטסון, פרד מאייר, האנפורד, ג'וול-אוסקו, שו'ס ווונס היו קרובים לתפוסה.
מה קמעונאים ומותגי CPG יכולים לעשות
ככל שהמגבלות המגיפה מתקלות, ההוצאה הקמעונאית לפי שיקול דעת וחיוני מתחילה להתאושש (ההוצאות על מכולת נרשמה עלייה של 25%). אבל יש אי ודאות מתמשכת, שכן 12% מהצרכנים צופים שההוצאות שלהם לעולם לא יתאוששו לחלוטין לרמות שלפני ה-COVID.
כדי להתמודד עם אי הוודאות הללו, מותגים וקמעונאים זקוקים לטכנולוגיה הנכונה ולכוח אנליטי כדי לקבל נראות של כל שרשרת האספקה שלהם, כמו גם זיהוי מוקדם של תנודות בביקוש. התפתחויות טכנולוגיות בבינה מלאכותית, למידת מכונה ואינטרנט של הדברים מביאות לכך שמעקב ומעקב, תחזוקה חזויה, נראות שרשרת האספקה וניהול סיכונים של ספקים יכולים להפוך למציאות. אבל כדי להשיג זאת, יש צורך בהשקעה כלל-מערכתית בטכנולוגיית מידע ובנתונים, כמו גם חשיבה זריזה.
Trax יכולה לעזור על ידי מתן נראות בזמן אמת של המוצרים הזמינים על המדפים בסופרמרקטים ובקמעונאים אחרים של מכולת. זה נותן למותגים ולקמעונאים את ההזדמנות להזמין או להתאים משלוחים באופן יזום ולהפנות את המלאי לחנויות שבהן זה יעשה את ההבדל הגדול ביותר. נתונים אלה יכולים לשמש גם על ידי CPGs כדי להודיע על החלטות ייצור.
למידע נוסף על זמינות מוצרים ושינויים בהתנהגות הקונים כתוצאה מהמגיפה, הורד את הספר הלבן שלנו: המצב החדש של המדף לאחר מגיפה .
